Yuki的公私日誌

廚房的整修終於完工了,今天把強化玻璃裝上後,總算告一段落了.
成果算是十分的滿意.
這就是廚具的外觀,是二個一字型的組合. 顏色是金屬銀色. 跟旁邊的冰箱很配.
強化玻璃裝上後,不僅是看起來質感好很多,並且容易清潔,不管多油,只要抹布一擦就OK.
新式的抽油煙雞都是隱藏式的.不僅吸力強,而且又美觀.

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前幾天的糖醋排骨油炸後，油噴得到處都是，發狠訂了一台電子油炸鍋，昨天到貨。今天馬上來做好吃的鹽酥雞。　哈哈,昨天買好材料後就流口水到現在.
前幾天的芋香肉絲還有芋頭沒用完,今天順便又做了芋奶雞.
芋奶雞的材料－薑,雞丁,芋頭,蔥
把薑爆香,加雞丁,加點米酒,加糖,鹽,水把芋頭放進去,煮到芋頭軟,再加蔥進去,加牛奶1/3杯,拌一下,就可以起鍋囉.
但是今天沒吃到這道菜.等會再跟你說為什麼.

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今天TOTORO心情特別好,因為白天親餵了好幾次,有大大的滿足,加上媽咪都抱著一起腄.
結果很明顯的TOTORO連睡覺的表情都不太一樣. 一邊睡,一邊時而微笑. 心情可好的咧.
半夢半醒時,還會抬頭偷瞄媽咪,看看媽咪有沒有在旁邊. 看到媽咪才又開心的再閉眼睡覺覺.

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因應眾多新手上路的姊妹們，再整理一下這道簡單料理的食譜。
豬絞肉半斤+愛之味脆瓜一罐(先切小小塊)連同醬汁一起倒入+二匙鹽(可用鮮味抄手取代)+二匙糖+洋蔥1/4顆切小小塊+蒜(切小小塊)+醬油二匙+米酒二匙+3/4杯水
(這些調味都是看妳自己的喜好隨意加減，洋蔥和蒜多一點會很夠味，水越多，醬汁就越多，我老公很愛用這個醬汁拌飯)
放到大同電鍋,外鍋放一碗半或二碗水一杯水

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一直想找機會試試做糖醋排骨，這是老公很愛的一道菜，據姊姊說小時候的他，和家人上餐館，因為沒有點這道菜而難過地哭了，就知道老公有多喜歡吃這樣菜了。
而芋香肉絲也是新嘗試，因為覺得很有趣，芋頭絲與肉絲的搭配，不曉得是怎麼樣的滋味。
瞧～這是芋香肉絲，味道很不賴，芋頭絲要先過油略炸一下，再炒，所以外酥內軟，很特別的口感，一口咬下芋頭絲加肉絲，芋頭的香味很清新，說不出的特別口感。
個人蠻推薦這道菜的，簡單又美味，新手也可以試做。

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今晚TOTORO的外公，也就是YUKI爸爸來家裡吃飯。
瞧～我特地又做了瓜仔肉，因為前幾天在凱婷家煮時，頗受好評。

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瞧，老大銳利的眼神，很有殺氣。
龍三老大說：說！為什麼剛才熱ㄋㄟㄋㄟ熱那麼久？　又不給我吸ㄋㄟㄋㄟ頭。
鏡頭前又恢復古錐表情，卡哇伊。

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很棒的TOTORO已經學了不少中文和英文字囉，讓我們來看看今天上課的一些片段實況吧。
中文課，今天是複習水果。
爸爸說：這是橘子。
 
TOTORO很有自信的說：這個是橘子，我學過了啦。
（因為還無法以語言表達，所以都是用表情及嗯嗯啊啊來表示，沒關係，爸爸媽媽聽得懂。）

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Look！我標準的hip-hop手勢~Yo~yo~yo~Hey Man!
SWEET

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今天是TOTORO預產期第30天，矯正年齡滿月啦。
瞧，我們胖嘟嘟的，從家裡出發，準備去馬偕回診囉。
這就是很出名的許大夫--台灣多數早產兒的乾媽，以十足的愛心救活了許多早產兒。

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新的一年，YUKI的願望是TOTORO健康平安長大，成為名符其實的龍三老大。
2009的第一天，TOTORO睡得很開心，瞧那肥嘟嘟的手，媽咪好想咬一口哦
目前喘鳴聲還是存在的，尤其在親餵時及有時睡覺時，肇因於出生時插管引起的喉頭軟化症，需要慢慢的等時間來恢復，許大夫說，大概是一到二歲會好。回家後覺得有逐漸好轉了，原本連瓶餵都會很大聲的，而這陣子，瓶餵時聲音消失了，希望很快在親餵時也不會喘。

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