前幾天失敗燒焦的芋奶雞，今天重新挑戰果然是芋香十足，美味的很。
瞧，芋頭粘軟夠味，雞肉又全是芋香。
更特別的是，原來的材料裡最後加入的牛奶，我改以母乳入菜，
，可能這也是美味的原因之一啦，哈哈哈。
近照：
芋奶雞的材料－薑,雞肉,芋頭,蔥
把薑爆香,加雞丁,加點米酒,加糖,鹽,水把芋頭放進去,煮到芋頭軟,(小火,需要15-20分鐘左右)再加蔥進去,加牛奶1/3杯,拌一下,就可以起鍋囉. (我是加母乳啦)
又是道簡單料理. 新手趕快試一下吧.
- Jan 09 Fri 2009 20:02
-
重新挑戰 芋奶雞 大成功---母乳入菜
請先 登入 以發表留言。