梅子地瓜薯條+大蒜麵包+蘑菇濃湯+義大利肉醬飯


今天完全用小家電和健康美味的半成品,做了一頓令老公還想再吃的晚餐,因為太美味了,所以讓我們十分鐘內就吃光光,太誇張啦,連成品的照片都忘了拍。


現在老公每天一回家的第一句話就是:好香哦。


今日的準備時間,大概半小時不到,所以,新手上路的媽咪可以從這一頓開始試做囉。


前幾天買的油炸鍋,因為太好用了,所以最近狂炸,今天炸的是梅粉地瓜薯條。


1.三條黃肉的小地瓜,洗淨削皮切成條狀。


2.把油預熱到170度。(這台電子油炸鍋,油溫到會自動提醒你,大概需要4分鐘)


3.把地瓜條放入油炸,蓋子蓋起來,等4分鐘。


4.此時可以準備調味料,梅子粉(我拿前天吃水果時沒沾完的一小碟梅子粉,當時放冰箱冷藏)加白胡椒加上一點鹽和一點糖。


5.起鍋,放在盤子上,記得墊吸油紙,再灑上調味料即可。


完全不會有油煙,媽媽可以當孫芸芸了,美美的等老公回家。



 


蘑菇濃湯,內含新鮮玉米粒(玉米是昨天用大同電鍋煮,沒吃完的半條,被切粒丟入湯裡)


超好喝,是在張小雯(鄧安寧老婆的蕃茄主義網上訂的)。味道很好。


解凍放電鍋加熱即可。




大蒜麵包,超紮實的口感,大蒜抹醬和麵包都是蕃茄主義訂的。


烤箱烤五分鐘後,塗上大蒜沾醬,再烤一分鐘即可。


義大利肉醬,也是蕃茄主義訂的,可以用微波的,但是我此次是用瓦斯加熱。


他的肉醬是大塊肉切碎去煮,跟我們一盤的絞肉不同,吃起來比較有肉感。


 


天氣很冷,媽咪們可以訂一些半成品在冷凍庫裡,想吃就加熱,也可以加入喜好的食材加料,蕃茄主義標榜純手工及純天然,是經濟實惠又健康,很推薦大家去訂來試試。


蕃茄主義網站 http://www.pomodoropasta.com/main/product.php?T_no=7



 

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