今天的晚餐是剩菜料理－蛤蠣香菇雞肉蒸蛋。
雖然是剩下的香菇雞湯變身而成的，但是營養滿分哦。
配成上二根地瓜，哇噻美味美味。
這是所有材料入電鍋時拍的。
材料是這一些，蛤蠣，香菇雞湯約二碗的量及蛋四顆。
然後是今天的大廚－大同電鍋負責煮，記得要插二隻筷子，剛好插在有洞洞的蒸盤架上，可以避免水份過多，讓蛋的表面出現洞洞。
完成囉。自己吃的沒那麼講究，不然香菇雞湯的肉渣應該要去篩，會比較漂亮。
真的超鮮甜好吃的啦。
今天最大的敗筆是，蛤蠣應該熟了再放入，太大顆了，根本蒸不熟，只好把材料和蛋吃完了以後，再加一點水繼續蒸，出來變成一點點蛋花的蛤蠣湯，也很好喝啦。
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