前幾天的牛肉麵大受老公好評，老公說如果拿燉牛肉來拌飯，淋上醬汁一定很美味，看他講得一副快流口水的樣子，決定來試做日本的家常菜［馬鈴薯燉牛肉］，搭配香噴噴白米飯，一定很美味。
馬鈴薯燉牛肉在日本家庭裡是很重要的一道菜，就像台灣家庭常會燉一鍋魯肉是一樣意思，吃起來有洋蔥的甜，日本醬汁的鮮，偏甜又帶鹹的口味，如果要形容的話，應該說會有一點像牛丼飯。
今天試著用花腱的部位，是牛肉店的老闆介紹我嘗試的，老公覺得較有嚼勁，口感也很好。
賣相還不錯，醬汁也很成功。
帶筋帶肉，口感很好。（不吃牛肉的我，只能依老公有限的詞彙據實描述）
老公吃了一大盤白飯，小TO吃了三碗，看他們吃得津津有味連聊天說話都沒空，心裡很滿足，原來牛肉是我家最愛的料理，那我得要好好加強學習了。
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