超懷念台灣的海鮮，昨天全家開車到竹圍漁港採買，再火速殺回家，由我掌廚料理，很快，半小時搞出了這一桌。
刺身，三百元的厚切生魚片。有夠青的，超甜。
炒海瓜子
燙蝦子。活跳蝦。
蟹四隻才６００元，蟹黃飽滿啊。
蚵仔煎加魩仔魚變成蚵仔魩仔魚混蛋。哈，不過口味挺不錯。
採買的漁市場。
離台北約四十分鐘。
魩仔魚是透明的，新鮮。
沿途景觀，海景。
用餐時，我還把大量的魩仔魚和蚵仔，章魚丸熬成了一鍋海產粥，天啊，只有一個字，讚。真是完美的ENDING。
海產只要新鮮，根本不需要總舖師，我來就行了。
- Jun 30 Thu 2011 01:17
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海鮮料理
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