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幾週前,課堂上收到一瓶隱藏Label的精油,要我們個別回家去感覺,嗅吸,在不同情境不同天氣或不同心情的感受,這就是期末要交的香氣作業。
而我打開一聞,很明顯的,它是羅勒葉。
「是三杯雞?炒蛤仔?」初聞時的聯想,將幾項食物的交集處整合起來,就是九層塔葉吧?也就是西方的羅勒葉。
下課返家的第一天,興致沖沖的點了擴香儀,擴香速度好快,沒一會功夫,滿室都是羅勒味,濃得可以嗆到自己,接近要睡覺的時間了,卻濃到讓人睡意全失,只好起身打開空氣清淨機,將擴香儀關閉,心裡頭納悶,為什麼會選擇它做為香氣作業的主題呢?
隔一天下午,到了自己居家做瑜珈的時間,是第二次的體會,再度使用擴香儀,似乎感覺好一點了,但在深呼吸時,仍然需要慢慢來,昨天那濃烈的氣味,嚇到自己,在該放鬆的瑜珈時間,好像沒辦法那樣的全然放鬆呢。
幾次的反覆實驗下,慢慢能適應那較濃烈突顯的氣味了,似乎用餐時間,較為搭配呢,因為他的氣味和食物的聯想,實在是太緊密了,而晚餐時段又比白天好。
羅勒久聞有甜味,更像是用餐後的甜點,在用水果時,一邊嗅聞到羅勒味,讓水果的甜味會更顯著,真是奇妙啊。
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