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超懷念台灣的海鮮,昨天全家開車到竹圍漁港採買,再火速殺回家,由我掌廚料理,很快,半小時搞出了這一桌。


 



 


刺身,三百元的厚切生魚片。有夠青的,超甜。




 


炒海瓜子




 


 


燙蝦子。活跳蝦。




 


蟹四隻才600元,蟹黃飽滿啊。




 


蚵仔煎加魩仔魚變成蚵仔魩仔魚混蛋。哈,不過口味挺不錯。




 


採買的漁市場。




 


離台北約四十分鐘。




 


魩仔魚是透明的,新鮮。




 


沿途景觀,海景。





用餐時,我還把大量的魩仔魚和蚵仔,章魚丸熬成了一鍋海產粥,天啊,只有一個字,讚。真是完美的ENDING。


海產只要新鮮,根本不需要總舖師,我來就行了。


 


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